Páros Kintorna

Nagyon örülök, hogy komoly akaraterővel ráléptél a tettek mezejére. Igazán. Tetszik a kulcsos saláta meg a műanyag szalonna is. Látod, tudsz Te, ha akarsz. Én is sokáig ettem tegnap, csak éppen hajszálvékony olasz pizzát, igazi olasz szalonnával, amit pancettának…

Ez a jó kérdés. Hogy mit egyek. Elmentem a piacra és vettem szalonnát meg kolbászt. Szalonnát kétfélét: angolt és kolozsvárit. A szalonnák madzagon függtek a hentesnél, a kolbász sem tartalmaz tartósítószert és ízfokozókat. Húskérdésben nehéz a hipermarketekre hagyatkozni.…

Szóval ez az egész a boldogságról szól. Rövid távú boldogságokat keresünk, egy finom falattal, egy pohár (esetedben korsó) sörrel, egy nyalat fagylalttal. Aztán a sok kis boldogság kiütközik rajtunk, nem kívánatos formában, amitől boldogtalannak érezzük magunkat. Micsoda…

Már hosszú évtizedek óta nem akarok Adonisz lenni, előtte meg az voltam, úgyhogy nincs hiányérzetem :). A paleolit táplálkozás nem arról szól, hogy húst kell enni salátával, ennél sokkal összetettebb és szerteágazóbb rendszer. A következő hetekben ezt megvilágítom…

Drága Pannám, az erdélyi utam utolsó bejegyzését kell elviselned tőlem. A témája pedig: az erdélyi medvék. És hogy mi köze van az egészségnek a macikhoz? Nagyon is sok. Például: ilyesfajta állattal találkozni módfelett egészségtelen dolog. Ezt elmagyarázta nekünk a Szent Anna…

Ha már előhoztad ezt a nyírfacukor kérdést, kicsit utánajártam. Tehát: minden nyírfacukor xilit, de nem minden xilit nyírfacukor. Mivel tudom, hogy ez olyan “Mátyáskirályos”, ezért kifejtem. A xilit egyfajta cukoralkohol. Nyírfából is előállítható, sőt, nagyon jó ötlet…

Gyerekkoromban nem voltam nagy édességfaló, otthon alig volt csoki meg süti, általában csak a nagyszülőknél ettünk ilyesmit. Ráadásul majdnem mindig ugyanazt. Apai nagymamám nagyon jól csinálta a meggyes pitét és a bejglit, míg anyai nagyanyám a zserbót, az almás pitét és a…

Ha most Mikes Kelemen lennék, úgy kezdeném a bejegyzést, hogy „Édes néném!” De mivel soha nem voltam Rodostón, maradok a „Szia Panna!” unalmas, de működő megszólításnál. Szerintem közel járok a megoldáshoz. Le fogok fogyni, és olyan izmos leszek, hogy magam is megbánom.…

Írjuk már a blogot egy-két hónapja. Sok mindent elolvastunk, sok mindenről írtunk. Elhatároztuk, hogy tudományosan, nagy fogadalmak nélkül haladunk előre. Mint a nagyok… És megy? Persze, hogy nem megy. Meg kell adni a kereteket. Ez van! Senki sem olyan tudatos, hogy csak úgy… hoz…