Páros Kintorna

El sem tudom mondani, mennyire boldoggá tesz, hogy gourmet lettél! Örömödet leled az ételek minőségében és elkészítésében. Nem tudom, ez mennyire volt így korábban, de még az is lehet, hogy a paleo étkezés ezt felerősítette benned! Hurrá! Kicsit irigyellek, hogy ilyen sokat…

Elgondolkodtam arról, miről szóljon a következő bejegyzésem. Hívjuk úgy, a paleolit hétköznapokról, a la GG. A hétköznapok hétvégén indultak, mert elmentünk a családdal, barátokkal kirándulni a Börzsönybe. Hú de jó kis hely az, te Panna! Fák, színek, igazi ősz a…

Panna, én rájöttem, hogy az ajurvéda szellemi atyjainak rengeteg lehetett a szabadideje. Senki sem bosszantotta őket állandó óraátállítással, meg mindenféle munkahelyekkel. Felébredtek, nem volt sötét, (mint most) és nyugodtan früstökölhettek valami hozzájuk illőt. Aztán…

Hétvégén piacra mentem. Balaton felvidék, Káptalantóti. Ez egy önszerveződés. Azaz nem teljesen. Egy nagyon határozott és jól kommunikáló, de „őrült” asszony szervezi, Harmathy Ildikó. A szabályok és szabályozók betartása nem az erőssége, ezért folyamatos harcban van a…

Drága Panna! Kérlek írd meg, hogy milyen Kapha és Pitta vagyok. Csak valahogy úgy tálald az infókat, hogy nem menjen ripityára az önbizalmam. De addig is folytatom beszámolómat Budapest paleolit helyeiről. Ezúttal a Wekerle telepen jártam, az Éléskamra étteremben. Ide már az út…

Drága Panna! Mivel közeledik Szent Mihály napja, ma magyar kutyafajták bemutatóján jártam. Szent Mihály napja ugyanis a gazdasági év fordulója - gondolom manapság is. A pásztorok ezen a napon hajtották be az addig legelésző állatokat a falvakba. Elszámoltatták és kifizették…

Ez a jó kérdés. Hogy mit egyek. Elmentem a piacra és vettem szalonnát meg kolbászt. Szalonnát kétfélét: angolt és kolozsvárit. A szalonnák madzagon függtek a hentesnél, a kolbász sem tartalmaz tartósítószert és ízfokozókat. Húskérdésben nehéz a hipermarketekre hagyatkozni.…

Szóval ez az egész a boldogságról szól. Rövid távú boldogságokat keresünk, egy finom falattal, egy pohár (esetedben korsó) sörrel, egy nyalat fagylalttal. Aztán a sok kis boldogság kiütközik rajtunk, nem kívánatos formában, amitől boldogtalannak érezzük magunkat. Micsoda…